吃食
>>《微微一笑很倾城》KOx莫扎他
>>短、完。
“韭菜花炒鸡蛋和瘦猪肉都很好吃。”
KO最近开始读书。因为“扫地僧”他不知道那个事嘛。郝眉虽然没有说什么,也不介意,况且KO在黑客方面如此有能力,还是公司里最牛逼的大神。所谓术业有专攻,不知道扫地僧也不是多大个事。
不过KO自己,在闲下来的时候,也会去了解一下。看看小说,看看文学作品,多读书总是好的。
但他到底是一个理工男,对诗词歌赋文艺复兴委实不感兴趣,郝眉就推荐他看汪曾祺。原因无他:汪曾琪很喜欢写吃的。
郝眉给他买了一本《一食一味》,让他细品研究。
汪曾琪是高邮人,高邮是江苏的,南方城市。汪曾琪的文章里也偏好南方食物。
郝眉也是南方人,其实他也偏南方口味。当然他不怎么挑,加上KO手艺好,做什么他都吃得很香。
而KO,家里出事后一直北漂,是在北方环境里长大的。他们如今也呆在帝都,所以非要说擅长什么,那还是北方菜,或者是菜谱上的常见菜。
所以他极少接触南方地道的“农家菜”。
比如这天读到韭菜花,他是知道韭菜花蘸羊肉吃这个吃法的,还会做涮羊肉的韭菜花调料,甚至让他腌制,也是可以的。
但郝眉说的这个吃法,他不知道。
郝眉说:“韭菜花炒鸡蛋和瘦猪肉都很好吃。”
KO看了文章的结尾,有掐嫩薹炒猪肉的吃法,打算试试。
于是两人就去超市里买了一把韭菜花。
郝眉难得在他选菜的时候帮着挑选,边说:“这个要买特别嫩的,老了就不好吃。”
KO看了看,挑了一把小的,短一些,就比较嫩。
郝眉提醒:“要两把,这个炒了只有一点点。”
KO就多拿了一把。
两人后来回家,郝眉还跟着他进厨房,把原本就不长的韭菜花又掐了一大截,每根都只剩下不长的一段尖儿。
KO明白他为什么要买两把了,这种择法,确实剩不了多少。
菜准备好了,郝眉就出去了。炒KO自己是会炒的。
而后端出来,扑鼻的香气。KO平时做什么都香,但这道菜头一次做,又是郝眉喜欢吃的,自然更觉得香。
郝眉吃得格外满足,还跟他讲:“以前家里种韭菜,只有几天能吃到韭菜花。就要在它花骨朵的时候吃,花开了就老了。”
KO看着他:“你们家还种菜?”
“小时候都种过嘛。”郝眉道,“只是种的不多,就在门前的院子里种,韭菜小葱之类的,不占地方。我们家院子里还有棵桃子树呢,春天开花的时候特别好看。树底下有个小水坑,每年三月,风吹花瓣雨,铺落水面一层,看着都醉了。”
绕是KO没有什么文学细胞,听到这样的描述也觉得很美。
“那后来?”
他去过郝眉家,门口还是院子,但没有桃树。
“后来那棵树被虫子啃了,桃子特别招虫你知道吗?我们家桃子长大了能有碗那么大,可我从来没等它长大过,全被虫吃了,要么就是被过路的人给摘了。”郝眉打了个嗝,靠在椅背上,“然后我们家也买车了啊,我爸就把已经死掉的树给挪了,水坑也填平了,建了个车库。”
车库KO看到了。
“门口现在有棵枣树。”KO记得。
“那是我妈种的。”郝眉想起来,“种了没几年吧,反正不结枣。我妈当时好像……是希望我早生贵子来着?”
“……”
话题到这里就进行不下去了。KO去收拾厨房,郝眉望着他的背影,若有所思。
等KO再出来,郝眉突然问他:“你知道帝都有什么吃的我特别喜欢吗?”
“馅饼?”
北方饼多,郝眉很喜欢吃这边的馅饼,煎饼手抓饼也不错,还有晚上回去街头上的烤冷面。
“不对!”郝眉说,“这边的冬枣很好吃,又脆又甜。”
这边的水果店里,有冬枣卖。这是郝眉以前在家吃的比较少的,家里都是卖红枣,干的。
郝眉笑眯眯地看着他:“我们给我妈寄点枣回去吧。”
KO也看着他。
“好。”他温柔地说。
后来,郝眉的妈妈收到了儿子从帝都寄来的一大包冬枣,附赠一句留言:
“‘枣’生贵子是没有了,但‘枣’本身,也很甜了呀!”